肉碱是什么 左旋肉碱是什么

早年提到奶粉中的左旋肉碱大多数人都会想到减肥,甚至有家长担心会对宝宝造成伤害,然而很多婴幼儿配方奶粉中都含有左旋肉碱,它对宝宝究竟有什么好处,奶粉中为什么可以添加呢?什么是左旋肉碱?...

早年提到奶粉中的左旋肉碱大多数人都会想到减肥,甚至有家长担心会对宝宝造成伤害,然而很多婴幼儿配方奶粉中都含有左旋肉碱,它对宝宝究竟有什么好处,奶粉中为什么可以添加呢?

什么是左旋肉碱?

肉碱是什么 左旋肉碱是什么

左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉。

左旋肉碱为什么添加在奶粉里?

你可能不知道的是左旋肉碱对婴幼儿来讲是必不可少的,它在维持婴儿生命的关键生理过程如代谢等方面具有重要的功能。

然而婴儿的肉碱生物合成能力较低,因此婴儿的食品和静脉高营养液都必须含有足够的肉碱。左旋肉碱能使身体整体从根本上得以改善,在婴儿体内还参与酮类的合成,并提供能量促进婴儿脑神经的发育。

新生婴儿的主要能量供应都来自于奶中的脂肪,因而奶粉中的左旋肉碱含量就对婴儿,尤其是早产儿十分重要。

母乳和牛奶中均含有左旋肉碱,以牛奶蛋白为基础的配方奶粉通常也就不会太缺乏左旋肉碱,在国标中也是属于可选择添加的成分,为了更有利于宝宝脂肪代谢,很多奶粉也添加的左旋肉碱。

以大豆蛋白或者水解蛋白为基础的配方奶,可能缺乏左旋肉碱,这就需要额外添加。

国标规定,如果要在标签中标识左旋肉碱,则含量需不低于0.3mg/kJ。

左旋肉碱对宝宝的作用?

左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,左旋肉碱不是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶。

左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质,在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。

婴儿左旋肉碱合成能力较弱,只有成人的12%,尤其是早产儿,必须补充外源性左旋肉碱,才能满足身体所需。

肉碱是什么 左旋肉碱是什么

左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用,而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程,如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。目前,世界已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。

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