西兰花开花了还能吃吗 西兰花开花了还能吃嘛

电影《雏菊》 Sayings:没有哪一种东西能像花一样,又漂亮,又沁人心脾,还能被赋予那么丰富的情感寄托了。它是荷兰的贸易基石,是婚礼上必不可少的点缀,是家家户户阳台上最美丽的风景,能把整片山头染成红...

电影《雏菊》

西兰花开花了还能吃吗 西兰花开花了还能吃嘛

Sayings:

没有哪一种东西能像花一样,又漂亮,又沁人心脾,还能被赋予那么丰富的情感寄托了。它是荷兰的贸易基石,是婚礼上必不可少的点缀,是家家户户阳台上最美丽的风景,能把整片山头染成红色、蓝色、黄色、紫色......的确,漂亮就可以“为所欲为”。

如果你亲自养过一株花,亲眼看过花苞绽放成花朵,你凝视它,细嗅它,你会对它怀有不一样的感情。花开的那一刻,仿佛所有付出都得到了回报。

正如小王子里,那朵玫瑰花对他来说是独一无二的,因为小王子曾经浇灌过她,曾经在寒风中用屏风将她保护起来,曾经为她消灭过许许多多的毛虫。他曾日夜陪伴她,他见过她高姿态傲娇的样子,也听过她的哀声怨道,看过她沉默不语的样子。

电影《小王子》

小王子在她身上花费了时间,所以对于小王子来说她是不同的。

白兰花、茉莉花、栀子花,串一串,别在衣襟上,能香一整天。这种香气是生活在长江流域的孩子们,童年夏天最亲切的记忆。

花的香气来自薄壁组织中的油细胞,油细胞能分泌出有香气的芳香油,芳香油扩散到空气里,人们就闻到了沁人心脾的香气。(有的人闻花香会打喷嚏,大概也不会沁人心脾了)

很多的香水就是从花中萃取成分,花香型常常用在女用香水中,玫瑰、茉莉、丁香花、蔷薇、铃兰等。不过,现在的香水一般不会只有一种花香,那样的味道太冲不好闻。生活中,我们也会经常接触到花香味的日用品,有薰衣草香味的沐浴露,清菊百合味的牙膏,兰花的面霜,花香的花露水。

千百年来,这种带有香气又美丽的植物器官,被“赠人玫瑰手留余香”,被佩戴于身香气沁脾,寄托的大多都是美好的祝愿,可是也有例外——

图片:James Gaither

巨花魔芋,世界上最臭的最大的花之一,数量极少,花朵也很丑。开花的时候也有气味,不过是臭的,正是通过这种臭味来吸引甲虫给它传粉。

图片:左Barry Rice 右David Bygott

大家更熟悉的名字是《鬼吹灯之精绝古城》里的尸香魔芋,小说里它长在古墓里,能使尸体不腐烂发出芳香,人接近它会产生幻觉自相残杀。非常有趣,当然了,这些都是小说杜撰的。

鬼吹灯之精绝古城里的尸香魔芋

另外一种花也代表了死亡,网络上称之为“彼岸花”或“曼珠沙华”,相传红色的彼岸花盛开于地狱,白色的彼岸花绽放于天堂。红色的彼岸花通常代表着不详。

彼岸花被称为爱情与死亡之花

在非主流年代颇受追捧

其实,现实生活中确实存在着这种花,不过不叫“彼岸花”,叫“石蒜”,石蒜有毒,误食会呕吐甚至有生命危险。

花被赋予了这么多丰富的含义,还这么美。

花是中国古代最知名的一位巾帼英雄的姓氏。

迪士尼动画《花木兰》

《百家姓》注:花姓“系出华氏,古无花字,通作华。后专用花为花草之花,故华姓亦有改为花姓者。也就是说,最早“花”姓是从“华”姓来的。看来也跟“花”本身没什么关系,也许是花太常见了,靠着接地气取代了“华”氏。

花还是文人骚客经久不衰借景抒情的题材。

感时花溅泪,恨别鸟惊心 —— 唐 · 杜甫《春望》

故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州 —— 唐 · 李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》

山重水复疑无路,柳暗花明又一村 —— 宋 · 陆游《游山西村》

黛玉怜花惜花,怕落花被污水糟蹋,被人践踏,其实是怜惜自己常年体弱多病,害怕有一天自己像鲜花一样凋零,于是有了葬花。

数百年来,人类对花的热爱从未达到过高潮,但对花的喜爱却亘古不变,融进生活的每一处。

花还被经常用来制作中药。

《红楼梦》第七回中说道,宝钗患了一种病,是从娘胎里带来的一股热毒,犯时出现喘嗽等症状。一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”,这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后,倒也灵验。书中记载冷香丸是将白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两研末,并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和,制作成龙眼大丸药,放入器皿中埋于花树根下。发病时,用黄柏十二分煎汤送服一丸即可。

《红楼梦》薛宝钗服用冷香丸

佩服于曹雪芹的想象力,四时循序不同时令的花,被赋予了神奇的功效,融合了中国古代人民丰富的想象力,艺术来源于生活,无疑,花在古往今来人们的生活中,扮演着重要的角色。

艺术品中最常出现的装饰元素大概就是花了。

波提切利《春》里的花神费罗拉(左五)

一年十二个月,月月有花。

在中国民间传说中,农历二月十二是百花生日,即是花朝节,花朝节是纪念百花的生日,百花各有其司之神,正月梅花、二月杏花、三月桃花、四月牡丹、五月石榴、六月莲花、七月蜀葵、八月桂花、九月菊花、十月木芙蓉、十一月山茶、十二月水仙。

在这里,就不得不提“吃”这件事了。

西兰花

洋蓟是西方常见的一种小吃

很多人不知道怎么吃,吃哪个部分

其实吃的是每个叶片根部的一点凸起和它的心儿

樱花果冻

春天桃花酿酒,夏天荷花烹汤、秋天桂花酿蜜、冬天菊花作羹。

还有很多很多可以吃的花,并且南北差异很大,欢迎在评论区分享。

想养一株属于自己的花吗?

推荐一本好书

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《掌中花园》

张辰亮著

中国国家地理·图书出品

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